De koptiskt-ortodoxa i Etiopien har en annan tideräkning än vi. I år råkade den etiopiska och den finska påsken sammanfalla. Så det blev inget finskt påsklamm för oss, utan etiopisk påsklunch.Den etiopiska påskmiddagen består av tunna plättarna lagade på teffmjöl - injera - och olika såser till, de flesta av dem kryddade med antingen etiopisk rödpepparblandning eller curry.
Efter maten är det
kaffeceremoni. Då rostas och mals kaffebönorna och sedan kokas kaffet. Kaffedoften är en viktig del av ceremonin. Rummet fylls också av doften av bränd kåda. Till kaffet äter man popcorn och ett gulaktigt bröd med russin som till smaken påminner om lussebullar.På varje etiopisk fest är traditionell musik och dans ett måste. Och ingen sitter utan att dansa då musiken sätts på.
Glad påsk till er, oberoende av hur ni har firat påskdagen.
